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Journée Daube de Sanglier

La fine équipe de France canyon tient a remercier Nadége et Alexandre de nous avoir reçus ce dimanche 22 Mars pour déguster un gibier....

Le rendez a été pris a la sortie de la messe ou après l'acte civique de la journée et nous nous sommes retrouvés chez Nadége et Alexandre pour gouter a la fameuse "daube du père Rolin"....

Petit apèritif accompagné de pissaladiere, tourte, anchoiade,puis vient ensuite la bestiole (que l'on a pas tuée...)préparée façon daube par le chef du jour (accompagné de polenta) et un tiramisu a la framboise....café, digestif....

Un régal.....pas d'autres mots....et si on voit le peu de restes qu'il y avait, on peut dire que nous avons fait honneur au chef....Nous sommes restés 4 h a table pour ce repas et on en a profité pour décider de certaines dates de sortie (qui seront communiquées sur le site)...

On passera sur les alcools car ce serait indescent de divulguer tout ce qui a été descendu durant la journée.....

Nous tenons a remercier toutes les personnes a l'origine de l'organisation de cette journée mais particulierement Nadége et Alexandre....ainsi que le chef cuisto Rolin......

Merci encore pour cette journée et a bientot pour de nouvelles aventures.....